ボリジ

ボリジは

抗炎症作用や

アドレナリンを促す成分が含まれることから

抗うつにも効くといいます.

香りは

きゅうりみたいな牡蠣みたいな爽やかな香りがします.

庭で咲くあなた

育てるうえでミントが強いとよく聞きますが

ボリジもめちゃんこ強いイメージがあります.

1シーズンに

花咲く

↓

種落ちる

↓

また, そこから咲く

という感じで「何毛作ですか」と思ったのですが

場所が合っているからでしょうか.

苗はグリーンファームさんで去年買ってきて

その年のうちに,

何人かに増えたボリジを分けた覚えがあります.

お花も葉っぱも食べられるのですが

(妊娠・授乳中の方は避けたほうがいいそうです)

なんにせよ

お花の見た目がとっても美しいです。

内側から発光しているような

鮮やかな色です.

・砂糖漬けにしてデザートに添える

・そのままサラダに

といろいろ選択肢があるのですが

・製氷トレーに一緒に入れて,お花入りのアイスキューブに

というのが、一番楽しそうな気がします。

なんだか美しさが際立ちそうです。

でも、

飲み物に氷を入れないため

製氷トレーを持っていないので

買いに行ってきます。。。

寒くなってきたし

ちょっと気が向かないな。。。。

あ、とんぼ