ボリジ

ボリジは

抗炎症作用や

アドレナリンを促す成分が含まれることから

抗うつにも効くといいます.



香りは

きゅうりみたいな牡蠣みたいな爽やかな香りがします.



庭で咲くあなた







育てるうえでミントが強いとよく聞きますが


ボリジもめちゃんこ強いイメージがあります.



1シーズンに

花咲く

種落ちる

また, そこから咲く



という感じで「何毛作ですか」と思ったのですが

場所が合っているからでしょうか.



苗はグリーンファームさんで去年買ってきて

その年のうちに,

何人かに増えたボリジを分けた覚えがあります.





お花も葉っぱも食べられるのですが

(妊娠・授乳中の方は避けたほうがいいそうです)



なんにせよ

お花の見た目がとっても美しいです。



内側から発光しているような

鮮やかな色です.


・砂糖漬けにしてデザートに添える

・そのままサラダに


といろいろ選択肢があるのですが


・製氷トレーに一緒に入れて,お花入りのアイスキューブに



というのが、一番楽しそうな気がします。

なんだか美しさが際立ちそうです。




でも、

飲み物に氷を入れないため

製氷トレーを持っていないので

買いに行ってきます。。。



寒くなってきたし

ちょっと気が向かないな。。。。



あ、とんぼ



猫とハーブとずぼら家飯ブログ

田舎すぎない暮らしやすい信州に一軒家で一人暮らし. 自然の豊かな土地での暮らし, ハーブ,映画,手作りのもの,昔つくられたものなどについてのブログです.